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En Bookadish saben que somos lo que comemos, por eso seleccionan minuciosamente ingredientes naturales. No utilizan productos refinados ni procesados para que tu mente y sistema digestivo estén en armonía y perfecto balance.
¡Aportan bienestar a tu cuerpo, para que disfrutes al máximo de tu vida, salud y felicidad!
Sus platillos son libres de gluten, lácteos, harinas, azúcar refinada y glutamato monosódico. No contienen saborizantes, colorantes, ni conservadores artificiales.
Logramos nuestros alimentos a través de Cocina sin humo. Con la técnica de cocción SousVide que consiste en cocer la comida al alto vacío. Con esto nuestros platillos no se oxidan, no pierden peso; así obtienen sabores, consistencias, higiene y seguridad alimentaria.
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Pierna de cerdo poblano cocido al alto vacío 1 porción (150g) Bookadish
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