Este delicioso platillo típico de Monterrey es preparado con la papada de cerdo que le da una textura carnosa totalmente diferente al chicharrón local tradicional de corteza de cerdo. Cocinados en irresistibles Salsa Verde o Chile Morita, son una gran opción de plato principal así como una deliciosa botana o acompañamiento de diferentes platillos

La negra chicharrón norteño Products

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