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Corazón de ternera orgánica 500g Indomitus
Corazón de ternera orgánica 500g Indomitus
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El corazón de ternera orgánico de libre pastoreo es una excelente fuente de nutrientes, para la salud, con alto contenido en hierro y en vitaminas B12,B5. Cada 100 gramos de corazón, contiene 17g de proteínas y 4 g de grasa, no contiene carbohidratos, acercando 104 calorías a la dieta.
¿A qué sabe el corazón de ternera orgánica?
El corazón de res o ternera orgánica tiene un sabor parecido al filete magro, se adapta bien a cualquier condimento o adobo. Su textura es única, a diferencia de otras vísceras, se parecen más a un filete de solomillo. Cuando se cocina correctamente, el corazón de res no queda nada duro, sino con una textura agradable y tierna al tacto.
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