Ala de pavo 1 pieza (aprox 500g) Granja Chihuahua

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Description

El pavo es una de las aves pocos se atreven a cocinar, aunque es una de las carnes más exquisitas y sanas por su gran parte magra.

Tiene bajo contenido de grasa y colesterol. Es carne ligera, nutritiva, de facilidad de digestión y muy versátil para cocinar.

Contiene los aminoácidos esenciales para nuestro organismo, minerales como el magnesio, zinc, potasio, fósforo y selenio. 

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Receta de Ala de pavo con salsa BBQ:

INGREDIENTES

  • Alas de pavo
  • 2 cucharadas de rub BBQ
  • Jugo de 2 naranjas
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • Aceite de olivo
  • Perejil picado

PREPARACIÓN

  1. Corta las puntas de cada ala
  2. Mezcla en un bowl el ajo picado finamente, el jugo de naranja, el polvo de especias BBQ, aceite de olivo. Marina las alas de pavo por 3 horas mínimo en el refrigerador
  3. Precalienta tu horno a 180°C. Hornea las alas de pavo por 25 minutos aproximadamente hasta que queden rostizadas y doradas pero jugosas por dentro. 
  4. Para servir decora con el perejil picado

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