Carpaccio de salmón 100 g

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Bamar

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Carpaccio de salmón.

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El carpaccio son finísimas láminas de carne que se aderezan generalmente con aceite de oliva virgen extra o aderezos, zumo de limón, pimienta, queso en virutas o rallado, y que puedes acompañar con múltiples y deliciosos platillos. 

El carpaccio se consume crudo, por lo cual es muy importante ser cuidadoso con su descongelación y preparación.

 

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