e ha popularizado por lo dulce de sus hojas, que son entre 15 y 30 veces más dulces que el azúcar. Consumir los mglucósidos de a estevia no aumenta la glucosa en sangre, ya que su índice glusémico es 0. Es decir, no tiene calorías, pero su sabor es intensamente dulce.
Beneficios:
- No aporta calorías, no tiene ningún impacto en la glucemia o azúcar en sangre.
- Antibacteriana
- Vasodilatadora
- Diurética
