Filete de pescado Jurel con piel - congelado - porción individual

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El Jurel de la Península de Baja es de carne tersa, consistente y jugosa. Por su contenido de grasa buena y firmeza, es un pescado ideal para sashimi, tiraditos y ceviches. Es un excelente sustituto para el atún.

Es de los pocos pescados que puede ir al asador - porcionado o entero- sin perder su consitencia y jugosidad. Es pescado con anzuelo en las aguas del Pacífico Mexicano que rondan a Isla Natividad.

Filetes individuales porción, pueden variar en gramos. 

Empacados al alto vacío y congelado.

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