

Las hojas de laurel son ideales epara cocinar a fuego lento, combina muy bien con otras hierbas aromáticas como el perejil o el tomillo. Se añaden como aromatizador de guisos, adobos, salsas de carne o pescado, guisos de legumbres y verduras, sopas, cremas o parrilladas. También se puede añadir al agua para hervir pasta para darle un toquecito de sabor.
Te presentamos las hojas de laurel en polvo, porque hay veces que tenemos que buscar las hojas y quitarlas después de cocinar al servir el platillo. En polvo, te ahorramos ese paso y te dejamos el sabor. Usa una cucharadita en vez de varias hojas.
En De La Cuchara A La Boca te recomendamos que guardes los condimentos y especias siempre en envases herméticos de vidrio y en un lugar seco y oscuro. Nunca encima de la cocina, donde se produce humedad constantemente.
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