Hoja de moringa 15g

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De La Cuchara A La Boca

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La moringa es un superalimento o superfood con un sabor suave que no interfiere con los otros alimentos. El sabor de las hojas de moringa deshidratada es agradable, herbáceo. Se puede utilizar en: guisos, sopas (al final de la cocción) o bebida como un té o en jugo verde, o crudo sobre una ensalada de lechugas, un tabule, cous cous, hasta una pasta, como si usaras perejil deshidratado.
La forma más conocidas de disfrutarla es infusionarlas. Las hojas de moringa deshidratadas permite disfrutar de sus propiedades en su estado natural.

Las hojas de Moringa complementan la alimentación con su 25% de proteína vegetal completa (con 19 aminoácidos, incluyendo todos los esenciales), un nivel antioxidante alto y vitaminas A, B1, B9, B12 (18,6mcg/100g), C, E, y K, entre otros nutrientes.

Tiene múltiples beneficios a la salud, como:
- Antiinflamatorio: excelente para el dolor articular.
- Dislipemia (colesterol): ayuda a bajar los niveles elevados de colesterol y triglicéridos.
- Diabetes
- Diurética
- Detoxificante hepático
- Anemia: por su contenido en hierro
- Osteoporosis: por su alto contenido en calcio (17 veces más que la leche)
- Calambres o "rampas" muculares: por su contenido en potasio (15 veces más potasio que los plátanos)
- Refuerza el sistema inmunológico.
- Nivela el azúcar.
- Mejora su circulación.
- Mejora el sistema inmune.
- Reduce el Colesterol.
Algo que llama la atención de la moringa es que sus hojas conservan gran cantidad de las vitaminas y minerales al deshidratarse.