Huitlacoche 500g

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ARAMA

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El huitlacoche u hongo del maíz, es considerado un manjar culinario de la cocina tradicional mexicana. Se ha consumido milenariamente sus beneficios nutricionales y medicinales son extraordinarios.

Es conocido como un alimento nutracético, que quiere decir que tiene propiedades tanto nutricionales como farmacéuticas.

Tiene un alto contenido de aminoácidos esenciales, principalmente de lisina, ácidos grasos esenciales como el oléico y linoléico que son fuentes de Omega 3 y Omega 6, azúcares de fácil digestión, sustancias con propiedades antitumorales, inmonoestimulantes, antioxidantes y bajo contenido en grasas.

  • El huitlacoche es un buen alimento para combatir la diabetes, ya que ayuda a regular los altos niveles de glucosa y colesterol en la sangre. 
  • Ayuda al sistema digestivo, es un extraordinario laxante que combate el estreñimiento y acelera el tránsito intestinal. 
  • Sus propiedades fenólicos son recomendados por su poder para fortalecer al sistema inmunológico y aumentar las defensas del organismo.
  • Ayuda a fortalecer el sistema oseo: huesos fuertes y sanos, en gran parte por su capacidad para aumentar la absorción del calcio.