Jocoque 280g Flor de Alfalfa

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Flor de Alfalfa

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Derivado de la leche, tiene las mismas características que el yogurt.

Es un alimento altamente nutritivo y rico en microorganismos que enriquecen la flora intestinal.

Ingredientes

Leche estandarizada y pasteurizada de vacas Jersey, cloruro de calcio y cultivos lácticos.

Origen

Colón, Querétaro. México.

Usos

Es utilizado para preparar aderezos o salsas sazonadas con especias, es buen acompañante de verduras, pastas o guisados.
Se puede combinar con alimentos salados o dulces ya que su sabor es suave, acidulado y muy lácteo.

Algo más...

Tiene mayor digestibilidad que la leche, ya que la lactosa, que es el azúcar natural en la leche, está modificada por los lactobacilos, por lo que no causa problemas de intolerancia a la lactosa.

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