{"product_id":"libro-conociendo-mexico-a-traves-pescados-mariscos-come-pesca","title":"Libro: Conociendo a México a través de sus pescados y mariscos","description":"\u003ch3\u003eEste libro es una invitación a recorrer nuestro país desde sus mares, ríos y costas, descubriendo la enorme diversidad de especies que forman parte de nuestra alimentación, nuestra cultura y nuestra historia.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePublicado por Editorial Ámbar e impulsado por \u003ca href=\"https:\/\/pescaconfuturo.com\/en\/\" title=\"pesca con futuro\"\u003ePesca Con Futuro\u003c\/a\u003e y COMEPESCA, el libro reúne las voces de más de 50 especialistas, entre pescadores, productores, acuicultores, investigadores, conservacionistas y chefs, para acercarnos al origen de los pescados y mariscos mexicanos, conocer los ecosistemas que los hacen posibles y aprender a consumirlos de manera más informada y responsable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA través de información accesible, historias y la fotografía de Ignacio Urquiza, sus páginas nos recuerdan que detrás de cada alimento existe un territorio, una comunidad y una forma de producir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAdemás, su compra genera un impacto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos fondos recaudados se destinan a proyectos que apoyan a comunidades pesqueras de Baja California Sur y a iniciativas de Pesca Con Futuro para fomentar el consumo responsable de pescados y mariscos mexicanos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn libro para quienes disfrutan conocer de dónde vienen sus alimentos, descubrir la riqueza gastronómica de México y entender cómo nuestras decisiones de consumo pueden contribuir al cuidado de nuestros mares y de las comunidades que viven de ellos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDETALLES\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 250 páginas a todo color \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParticipación de más de 50 especialistas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFotografía de Ignacio Urquiza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePublicado por Editorial Ámbar Impulsado por Pesca Con Futuro y COMEPESCA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfoque en gastronomía, cultura, pesca sustentable y consumo responsable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Neminatura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49207947657471,"sku":"DMN04127","price":1200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/0700\/9096\/files\/libro-conociendo-a-mexico-a-traves-de-sus-pescados-y-mariscos-1259290606.jpg?v=1789755430","url":"https:\/\/dilmun.mx\/products\/libro-conociendo-mexico-a-traves-pescados-mariscos-come-pesca","provider":"DILMUN","version":"1.0","type":"link"}