Esta miel de abeja proveniente de diferentes bosques México. La floración varía por temporada.
Son de Miel
Busca fortalecer la preservación de las abejas en México, apoyando la apicultura responsable, el cuidado de las abejas nativas y su medio ambiente.
Trabajamos con pequeños apicultores de distintos Estados, que tienen a las abejas en ecosistemas sanos y cuyos métodos de cosecha son responsables.
Seleccionamos las mieles más sobresalientes y mes a mes creamos reservas con 4 tipos de mieles distintas.
Hacemos un análisis sensorial valorando las características peculiares de cada una para poder evocar su origen botánico.
Invitamos a distintos chefs y sommeliers a jugar con las mieles para crear distintos maridajes y recetas.
Nuestros productorxs
Los productores de DILMUN son seleccionados por sus altos estándares de calidad en sus productos y en su ética y forma de trabajo.
¿Cómo escogemos a nuestros productores?
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#1
Que sea delicioso
Probamos todo lo que tenemos. Es un trabajo rudo, pero alguien tiene que hacerlo.
Si los alimentos que vendemos no tienen un gran sabor; si los productos de limpieza no limpian bien; si los de cuidado personal no huelen rico... entonces esos productos no pertenecen en DILMUN.
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#2
Buscamos productores que nos inspiran
Elegimos trabajar con productores y empresas que nos inspiran, con la esperanza de que te inspiren a ti también.
Muchos de nuestros productores se destacan por #TuGranitodeArrozMx
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#3
Transparencia
Queremos queremos que sepas de dónde viene lo que comes o consumes.
Así como nosotros buscamos ser transparentes con nuestros clientes, esperamos lo mismo de nuestros productores con nosotros.
Deben estar abiertos a que sus instalaciones, preguntemos de procesos, cuidados e ingredientes.
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Estos son nuestros productores, puedes ver su historia, su filosofía de trabajo, y de dónde son:
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