New York Añejo de 350g Pat LaFreida 100% Black Angus

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Pallium Meats

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Es un corte ligeramente magro que proviene de la parte media del lomo y de un músculo que no trabaja mucho, por ello su particularidad principal es ser carne tierna. Su calidad añeja le da la suavidad y ese sabor especial de la mejor selección añeja de Pat LaFreida