Sirloin Choice 400g Quebracho (importado de EU)

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Quebracho Carnes

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El sirloin es la parte baja del lomo de la res. Un corte magro, poco marmoleo y sin hueso importada de Estados Unidos.

En Quebracho siempre hemos buscado ofrecer a nuestros clientes la mas alta calidad de productos que se consiguen en el país, en lo que se refiere a la carne, nos enfocamos en encontrar las mas altas calidades de carne importada teniendo como parámetro las calidades “High Choice” y “Prime”, que corresponden al 5% de la mejor calidad de carne certificada por USDA. La carne proviene de la raza Aberdeen Angus, alimentada de manera balanceada para lograr un equilibrio perfecto entre textura, color, sabor y marmoleado.

Los cortes llegan a México en piezas básicas que posteriormente se cortan al mejor estilo argentino, tendiendo particular cuidado con la cadena de frío y buscando que cada pieza tenga la forma y consistencia ideal para que al cocinarse se logre disfrutar de su sabor y calidad

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