Ultimamente he visto que estamos desconectados de cómo se produce nuestra comida... y cuando nos damos cuenta, ya estamos viviendo las consecuencias. Hace unos días se reportó uno de los incendios mas grandes en la selva del Amazonas. Si quieres saber mas sobre la noticia, da click en este link...

Un día cualquiera alguien inventó LA LEVADURA... y todo cambió Los humanos buscamos hacer todo más eficiente, más rápido y más barato. En 2005 terminé la carrera de ingeniería industrial en donde todas mis clases en general se trataban de optimizar. A través de los años me he dado cuenta...

Esta es una continuación del blog pasado sobre: "¿Todo lo que tienen en DILMUN es orgánico y certificado?" Primero que nada te quiero decir... lo ORGÁNICO ES SUPER IMPORTANTE... Producir sin agroquímicos dañinos que perjudiquen al medio ambiente, a los animales y a las personas debería de ser casi obligatorio...

Nos encanta saber de dónde viene la comida y cómo se produce, y queremos informarte para que sigas aprendiendo, y sobre todo, para que te cuestiones. La comida es conexión y entre más cercano estemos del productor, más generaremos esa confianza para consumir algo de calidad. IMPORTANTE: No somos científicos...

En DILMUN no nos gusta desperdiciar. Yo creo que a nadie le gusta. Tampoco nos gusta comer fruta o verdura demasiado madura o pasada, por lo que te hicimos una lista de tips para que tus frutas y verduras se mantengan frescas por más tiempo: Hay frutas y verduras que...