Receta panqué de plátano vegano sin huevo
¿Se puede hornear un panqué sin huevo? Claro que si! Los huevos son esenciales en una receta para tener textura, estabilidad, humedad y son el "pegamento" que une los demás ingredientes al hornear. Tienen una buena cantidad de grasa que sirve para dar textura y sabor. La clara del huevo...
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