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Indomitus
Lomo entero de cerdo orgánico 500g Indomitus
Lomo entero de cerdo orgánico 500g Indomitus
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Uno de los cortes más exclusivos, un lujo para saborear. Se puede salar y asar al horno, cortar en lomos y freír en sartén, o asar a la parrilla; y recuerda que un poco rosado en el centro está bien (la FDA recomienda cocinarlo a término medio, o alrededor de 63°C y luego dejarlo reposar durante 3 minutos antes de servir
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