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Calabaza italiana 500g (aprox. 4 piezas)
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La Calabaza Italiana es una fruta de color verde bosque intenso y parejo (¡sí, es una fruta!)
¿Cómo se debe cocinar la calabaza para que no pierda nutrientes?
Evita hervir la calabaza en agua (a menos que, por supuesto, estés preparando una sopa o un plato de una sola olla como un guiso) porque pierdes una cantidad grande de nutrientes al cocinarla de esta manera. Es mejor cocinarla al vapor en lugar de hervirla si no quieres/puedes usar un horno
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