ARAMA
Papa alfa 500g aprox 3 piezas
Papa alfa 500g aprox 3 piezas
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La papa es un alimento versátil y tiene un gran contenido de carbohidratos, es popular en todo el mundo y se prepara y sirve en una gran variedad de formas. Recién cosechada, contiene un 80% de agua y un 20% de materia seca. Entre el 60% y el 80% de esta materia seca es almidón. Respecto a su peso en seco, el contenido de proteína de la papa es un cereal, y es muy alto en comparación con otras raíces y tubérculos.
Las papas tienen abundantes micronutrientes, sobre todo vitamina C.
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