Elotitos baby frescos 500g

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Description

El Mini maíz, o elote enano o elote baby es simplemente el maíz que se recolectó antes de tiempo, el fruto seré muy tierno y curiosamente, no excesivamente dulce.

El maíz baby es una delicia que puedes añadir a muchos platillos, desde una simple ensalada con vinagreta casera hasta un stir-fry asiático. Lo puedes comer crudo también

¿Cómo cocinar los elotitos baby?

  • Hierve los elotitos con un poco de agua con sal  por 4-5min hasta que se suavicen. Cuela. Añade un poco de mantequilla y sal para comer.
  • Al vapor por 5-6min
  • Asados en el sartén: calienta un poco de mantequilla y 1/2 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Cuese por 2-3min.
  • Ve ideas de cómo comer el elotito baby aqui

Productores DILMUN


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