La arrachera es un corte muy suave y de buen sabor, con muy poca grasa. Proviene del diafragma, que es un músculo que separa la cavidad torácica de la abdominal y se encuentra adherido a las costillas de la res.

Se recomienda cocinar al carbón o a la parrilla. No es necesario agregar ningún condimento.

Carne de pastoreo orgánico, no engordados con granos, libre de hormonas y antibióticos, sin conservadores.  Nuestros productos se encuentran libres de cualquier residuo químico.

Ganadería Orgánica La Rumorosa trata de conservar los sistemas naturales de producción, cuidando los recursos naturales y procurando el bienestar de nuestros animales, cumpliendo con las normas mexicanas e internacionales de calidad, ofreciendo otra alternativa a los consumidores preocupados por su salud y la ecología.

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