Arroz blanco orgánico 1kg | Sanomundo

Arroz blanco orgánico cultivado sin pesticidas ni químicos como glifosato. Es un alimento básico,  versátil y fácil de preparar, ideal para una gran variedad de recetas.  

Tips o consejos para que el arroz nunca se bata

• Enjuaga el arroz con agua fría en un colador hasta que el agua salga completamente transparente. Esto elimina el exceso de almidón superficial que hace que los granos se peguen
• Escurrel bien:  para que se pueda sofreír uniformemente 
• Seca o sofríe el grano: Pon un poco de aceite de olica extra virgen o mantequilla en la sartén u olla y sofríe el arroz a fuego medio-bajo hasta que los granos se vean ligeramente opacos o translúcidos
• Usa líquido caliente: Agrega el agua o caldo hirviendo o muy caliente. Añadir líquido frío rompe el hervor y provoca que el arroz se pase de cocción y se deshaga
• Usa proporción exacta:  2 tazas de agua o caldo por 1 taza de arroz
• No lo muevas durante la cocción: Una vez que viertas el líquido, añadas la sal y empiece a hervir, tapa la olla, baja el fuego al mínimo y ¡no lo vuelvas a revolver! Moverlo rompe los granos y libera almidón
• Respeta el reposo: Cocina a fuego lento por 15 minutos o hasta que absorba todo el líquido. Apaga el fuego, deja reposar con la olla o sartén tapado de otros 15 minutos para que se esponje con su propio vapor. Airea con un tenedor.

Certificados por SAGARPA y Mexicocert

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Sanomundo

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Organic white rice grown without pesticides or chemicals like glyphosate. It's a staple food, versatile and easy to prepare, ideal for a wide variety of recipes.

Tips to prevent your rice from sticking together

• Rinse the rice with cold water in a colander until the water runs completely clear. This removes excess surface starch that causes the grains to stick together.
• Drain well: so it can be sautéed evenly.
• Dry or sauté the grains: Put a little extra virgin olive oil or butter in the pan or pot and sauté the rice over medium-low heat until the grains appear slightly opaque or translucent.
• Use hot liquid: Add boiling or very hot water or broth. Adding cold liquid interrupts the boil and causes the rice to overcook and fall apart.
• Use the exact ratio: 2 cups of water or broth per 1 cup of rice
• Do not stir during cooking: Once you add the liquid and salt and it comes to a boil, cover the pot, reduce the heat to low, and do not stir again! Stirring breaks the grains and releases starch.
• Respect resting time: Cook over low heat for 15 minutes or until all the liquid is absorbed. Turn off the heat, let it rest covered in the pot or pan for another 15 minutes so it fluffs up with its own steam. Fluff with a fork.

Certified by SAGARPA and Mexicocert

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