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Bistec de ternera orgánica de libre pastoreo ideal para asar en el sartén
¿Cuál es la diferencia entre la carne de res y la carne de ternera orgánica?
Las carnes de vaca se pueden clasificar en carnes blancas y rojas. Las primeras se son de los animales jóvenes menores de un año, como la ternera, mientras que las rojas se obtienen de animales maduros, es decir, vaca, buey o toro. La ternera es la cría hembra de la vaca.
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