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Sanomundo

Cebada perla 1kg | Sanomundo

Precio habitual
$74.00
Precio de oferta
$74.00
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Productos orgánicos

La cebada perla es un cereal integral con una textura agradable y masticable y un ligero sabor a nuez, un ingrediente básico de la dieta mediterránea.

  • Fuente de fibra, vitaminas vitaminas del complejo B, como niacina, tiamina y riboflavina, y minerales esenciales, como magnesio, fósforo, hierro y zinc 
  • Contiene betaglucanos, un tipo de fibra soluble que ha mostrado eficacia en la reducción del colesterol
  • Antioxidantes que ayudan a regular los niveles de glucosa
  • Rica en carbohidratos complejos, proteínas vegetales, fibra dietética 

¿Cómo se come la cebada perla?

La cebada perla se come cocida, similar al arroz, en sopas, guisos, ensaladas  

¿Cómo preparo la cebada perla orgánica?

  • Enjuaga los granos con agua limpia. No es necesario remojar
  • Proporción de líquido 3:1 :  1 taza de cebada por 3 tazas de agua o caldo
  • Cocción: Hierve el agua con sal o condimentos al gusto (como cebolla y ajo), añade la cebada, baja el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 30 a 40 minutos hasta que esté tierna pero al dente
  •  Escurre: Si sobra líquido, cuéjala antes de servir

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Sanomundo

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Pearl barley is a whole grain cereal with a pleasant, chewy texture and a slightly nutty flavor, a staple of the Mediterranean diet. It is a source of fiber, B vitamins such as niacin, thiamin, and riboflavin, and essential minerals such as magnesium, phosphorus, iron, and zinc. It contains beta-glucans, a type of soluble fiber that has been shown to be effective in lowering cholesterol. It also contains antioxidants that help regulate glucose levels. Pearl barley is rich in complex carbohydrates, plant-based protein, and dietary fiber.

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