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El chile serrano es un chile muy fresco, se caracteriza por ser o presentar mucha carne, es decir es bastante carnoso y tiene un tamaño más o menos regular, lo cual quiere decir que es un tanto grande, sin embargo muchas personas afirman que como en las fotos, este solo llega a unos cuantos centímetros, con una forma cónica que mayormente suele ser alargada, aplanada en la que se ven ondulaciones. Su color generalmente es de un verde oscuro y brillante, sin embargo este puede variar ya que el mismo se puede tornar un tanto rojo, y puede tener más variedades de las que muchas personas se pueden llegar a esperar.
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