Indomitus
Filete entero de ternera orgánica 500g Indomitus
Filete entero de ternera orgánica 500g Indomitus
Precio habitual
$ 458.00
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No existe una forma "correcta" o "incorrecta", "mejor" o "peor" de comer un filete. Depende de cómo te guste.
RECETA DE FILETE DE TERNERA ORGÁNICO CON CHAMPIÑONES
Ingredientes
- 500g de filete de ternera orgánico
- mantequilla o ghee o aceite de olivo
- sal y pimienta
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de champiñones cortados
PREPARACiÓN
- Sazona la carne con sal y pimienta una hora antes de cocerlo
- En un sartén caliente, agrega un poco de aceite de olivo o ghee.
- Sella el filete por todo lados. Retira, para que descanse en un plato aparte.
- Añade un poco de mantequilla, los champiñones picados al sartén y el vino blanco. Una vez que suelten y se evapore el agua de los champiñones
- Coloca el filete de nuevo en el sartén. Mientras hierve la salsa, cubre el filete
- Para servir, le pone perejil fresco.
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