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Productos orgánicos
Hígado de res orgánico rebanado, libre de hormonas y antibióticos, fileteado a mano.
El hígado de res orgánico de libre pastoreo es la mayor fuente de vitamina B12 y destaca nutricionalmente respecto a las otras vísceras al contener cantidades considerables de riboflavina, ácido fólico, vitamina A y D, y algo menos, pero también destacables, de B6 y E.
Por su alto contenido en vitamina B3, esta víscera orgánica la vaca puede ayudar a combatir enfermedades como la diabetes, la artritis o el tinnitus. La vitamina B5 o ácido pantoténico, que se encuentra de forma abundante en el hígado de vaca hace que este alimento sea últil para combatir el estrés y las migrañas.
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