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El jitomate o tomate cherry agroecológico tiene un sabor diferente al saladet; el cherry es más dulce y sabroso, con una textura jugosa y carnosa que explota en la boca, mientras que el saladet es ligeramente dulce, más ácido y es ideal para cocinar en salsas y adobos por su buena consistencia. Tambien lo llaman tomate cereza, tomate pasa o tomate uva, es un fruto pequeño. Son ideales para añadirlos a las ensaladas o las pastas.
Estos jitomatitos cherry agroecológicos son cultivados en Valle de Bravo, sin pesticidas, herbicidas, ni fertilizantes, ni glifosato, o ningun agroquímicos
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