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Productos orgánicos
Leguminosa nutritiva y versátil, ideal para incorporar fácilmente a la alimentación diaria. Su sabor suave y textura agradable la hacen perfecta para preparar desde los tradicionales guisos y sopas hasta ensaladas, bowls y diferentes recetas. Es una fuente natural de proteína vegetal, fibra, hierro y folato, y una excelente opción para quienes buscan incluir ingredientes simples, naturales y de buen origen en sus comidas.
Producto de Michoacan
Usos:
- 🍲 Lentejas guisadas: prepáralas con jitomate, cebolla, ajo, zanahoria, papa, especias o tus vegetales favoritos.
- 🥣 Sopas y caldos: agrégalas a sopas de verduras o caldos para hacerlos más completos y sustanciosos.
- 🥗 Ensaladas: cocínalas hasta que queden firmes y combínalas con vegetales frescos, hierbas, aceite de oliva y algún aderezo.
- 🥑 Bowls: utilízalas como base o complemento junto con arroz, quinoa, vegetales, aguacate y semillas.
- 🌱 Hamburguesas y tortitas: mézclalas cocidas con vegetales, especias y otros ingredientes para preparar hamburguesas o tortitas vegetales.
- 🍚 Con arroz: combina lentejas con arroz y vegetales para preparar una comida sencilla, rendidora y nutritiva.
- Tips de uso: Las lentejas no necesitan remojo previo. Antes de cocinarlas, selecciónalas y enjuágalas con agua. Como referencia, utiliza aproximadamente 3 tazas de agua por cada taza de lentejas y cocina a fuego medio-bajo durante 20–30 minutos, o hasta alcanzar la textura deseada. Si las utilizarás en ensaladas o bowls, procura que queden cocidas pero firmes. Para sopas y guisos, puedes cocinarlas durante más tiempo para obtener una textura más suave.
- Tip: agrega ajo, cebolla, laurel, comino o epazote durante la cocción para darles más sabor de manera sencilla.
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Lentejas organicas Huerto de Carmen
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