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La Cocina de Galia
Limón amarillo fermentado 240g La Cocina de Galia
Limón amarillo fermentado 240g La Cocina de Galia
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Limones lacto fermentados. Ideales para dar sabor y aroma a carnes y pescados.
Los limones fermentados son típicos del mediterráneo. Además de ser una forma maravillosa de conservar limones, por medio de la fermetación, consigues un sabor increíble para aromatizar tus platillos. Se usan en cordero y verduras y en la clásica receta de pollo con limones y aceitunas. Su sabor único y su textura especial de seda no se pueden duplicar usando limones frescos.
Propiedades: Alimento probiótico. Fuente de vitamina C.
USO Puedes agregar tiras finas de limones en conserva al caldo o líquido de los guisados durante los últimos minutos de cocción, lo que agrega un poco de sabor a limón brillante a lo que sea que estés cocinando
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