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Los ostiones son moluscos que crecen en una concha áspera, de sabor delicioso y alto valor nutritivo. Son ricos en minerales, vitaminas y distintos ácidos grasos como el Omega 3 , lo que puede ayudar al buen funcionamiento del corazón y el sistema nervioso.
INGREDIENTES: Ostión fresco, aceite, sal yodatada, extracto de humo
USO: Con los ostiones ahumados puedes preparar pastas, ensaladas, comer solos como botana con limón
Presentación: Enlatado 83g
¿A qué saben los ostiones ahumados?
El sabor en el mayor de los casos es salado, pero va modificando los toques de acuerdo al tipo, puedes encontrar ostiones con toques dulzones e inclusive ácidos. El sabor de los ostiones va ligado al lugar de origen, un buen ostión depende de la región de donde provengan, eso determinará sus nutrientes y su salinidad. Estos ostiones son de Baja California, de Punta Abreojos
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Oysters are mollusks that grow in a rough shell, with a delicious flavor and high nutritional value. They are rich in minerals, vitamins, and various fatty acids such as Omega-3, which can help the heart and nervous system function properly.
INGREDIENTS: Fresh oysters, oil, iodized salt, smoke extract
USE: With smoked oysters, you can prepare pasta dishes, salads, or eat them on their own as a snack with lemon.
Presentation: 83g can
What do smoked oysters taste like?
The flavor is mostly salty, but the notes vary depending on the variety. You can find oysters with sweet or even acidic notes. The flavor of oysters is linked to their place of origin; a good oyster depends on the region it comes from, as this determines its nutrients and salinity. These oysters are from Punta Abreojos, Baja California.
The Punta Abreojos cooperative raises oysters using sustainable practices in the Pacific Ocean off the coast of Baja California. It has numerous rivers and lagoons where this delicacy is produced naturally and through sustainable aquaculture practices.
La cooperativa de Punta Abreojos cria ostiones con prácticas sustentables en el Pacífico en Baja California. Tiene numerosos ríos y lagunas donde se produce este manjar de manera natural y a través de prácticas sustentables acuícolas.
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