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El peso y tamaño pueden variar ligeramente según temporada y disponibilidad. Ocho piezas equivalen aproximadamente a 680 gramos.
La zanahoria es uno de esos alimentos que no pasa de temporada. Es económica y tan versátil que continuamente encontramos nuevas recetas que la integran, jugando con su textura pero intentando no perder ninguna de sus propiedades.
Zanahoria cruda, hervida, cocida o al vapor, en smoothies, jugos o purés. Versátil como ninguna y con menos de 40 calorías y 2 gramos de grasa por cada 100 gramos, la zanahoria se puede convertir en el aliado perfecto para comer muy rico y bien, cuidarte, y sobre todo hacer cualquier tipo de dieta.
Según la OMS es uno de los alimentos con mayor cantidad de betacarotenos y vitamina A, lo que se traduce en un alto poder antioxidante, o sea, es un superfood, super cotidiano. En otras palabras, que favorece la vista (pues protege la retina) y la regeneración celular de la piel. Además, su elevada concentración de vitamina C y A ayuda a que nuestras defensas estén siempre protegidas.
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Raw, boiled, cooked, or steamed carrots, in smoothies, juices, or purees. Versatile like no other, and with fewer than 40 calories and 2 grams of fat per 100 grams, the carrot can become the perfect ally for eating delicious and healthy food, taking care of yourself, and above all, following any type of diet.
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