Calabaza mantequilla 1 pieza (aprox 1kg)

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La calabaza mantequilla también conocida como butternut squash en inglés tiene un sabor es dulce, parecido ligeramente al del camote, y su textura suave, algo así como una papa muy bien cocida. Es delicioso en cremas, sopas o precocida y salteada, al horno, con un ligero toque de mantequilla.

La calabaza mantequilla es una guarnición deliciosa, para acompañar pollo o carne. Sirvela con crema ácida, ¡es el toque perfecto!

Prueba esta receta de sopa de calabaza mantequilla, nos quedó deliciosa

 

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