Description

Para que las costillas de res queden super suaves lo que tienes que hacer es sellarlas antes de cocerlas en un sartén o comal que este muy, muy caliente. De esta manera los jugos de la carne se quedarán adentro de ella y  las costillas quedarán super suaves.

Sellar quiere decir que al poner las costillas en una superficie muy caliente la parte de afuera de las costillas quedará crujiente y cocida, mientas que el centro aún estará crudo. Después de sellar las costillas por todos los lados, colócalas en un refractario o el recipiente que vayas a meter al horno junto con la salsa o los condimentos que prefieras. Cuécelas en el horno por aproximadamente una hora o hasta que estén completamente cocidas.

Y disfruta el resultado: unas costillas suaves y llenas de sabor. Tan deliciosas que se desharán en tu boca.

Al hacer caldo dejan un sabor delicioso como base para alguna sopa o solito.

Libre de antibióticos, hormonas y aditivos de crecimiento. 

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