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La mandarina dependiendo de la temporada del año en la que estemos puede ser de color verde o naranja. Es una fruta fácil de comer ya que en dónde estés sabes que está limpia! Sólo retiras la cáscara y listo. Tiene vitamina C, ácido fólico: 100 g aportan el 40% del que se precisa al día. Los folatos intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos, la síntesis de material genético y la formación de anticuerpos. También contiene pequeñas dosis de B1, B2 y B6.
Se come solita, en jugos, en cóctel de frutas, o para preparar alguna salsa para pollo o pescado.
CÓMO SABER SI LAS MANDARINAS ESTÁN DULCES
Aunque parezcan pequeñas, las mejores mandarinas son las que pesan más. Además, checa la cáscara, entre más fina, más jugosa será la fruta. El color no cuenta.
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Depending on the season, mandarins can be green or orange. They're an easy fruit to eat because you know they're clean wherever you are! Just peel them and you're good to go. They contain vitamin C and folic acid: 100g provides 40% of your daily requirement. Folate is involved in the production of red and white blood cells, the synthesis of genetic material, and the formation of antibodies. They also contain small amounts of vitamins B1, B2, and B6.
You can eat them on their own, in juices, in fruit cocktails, or use them to make sauces for chicken or fish.
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