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Productos orgánicos
Crocante, fresco y delicioso. En rodajas, aderezos, aguas o incluso salteados, son la mejor compañía cuando buscas alimentos refrescantes. Son cultivados de forma agroecológica en las chinampas de Xochimilco, su producción es estacional.
Peso aproximado 900g. El peso, color y tamaño pueden variar ligeramente según temporada y disponibilidad.
Cultivada en chinampas de Xochimilco por Ruta Lacustre, una red de productoras y productores que trabajan bajo prácticas agroecológicas, sin químicos y con técnicas tradicionales.
LEE ¿Que significa la etiqueta chinampera de las hortalizas y verduras agroecológicas Ruta Lacustre?
Estas hortalizas provienen de una chinampa-refugio certificada con Etiqueta Chinampera (UNAM) y Sello Verde (CDMX), lo que garantiza el cuidado del suelo, el agua y la biodiversidad. Cada cosecha contribuye a la restauración de este ecosistema único y al sustento de las familias que lo mantienen vivo.
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