Zanahorias arcoíris agroecológicas – 1 manojo Ruta Lacustre

Contiene aproximadamente 500g. El peso y tamaño pueden variar ligeramente según temporada y disponibilidad.

Las zanahorias arcoiris o de colores tienen sabores sutilmente distintos según su pigmentación: las moradas son más dulces con un toque terroso o picante, las zahanorias amarillas son suaves, dulces y acuosas, y las zanahorias rojas son un poco dulces. Todas tienen textura crujiente de la zanahoria naranja clásica 

Cultivadas en chinampas de Xochimilco por Ruta Lacustre, una red de productoras y productores que trabajan bajo prácticas agroecológicas, sin químicos como fertilizantes, pesticidas insecticidas sintéticos y con técnicas tradicionales.

LEE ¿Que significa la etiqueta chinampera de las hortalizas y verduras agroecológicas Ruta Lacustre? 

Estas hortalizas provienen de una chinampa-refugio certificada con Etiqueta Chinampera (UNAM) y Sello Verde (CDMX), lo que garantiza el cuidado del suelo, el agua y la biodiversidad. Cada cosecha contribuye a la restauración de este ecosistema único y al sustento de las familias que lo mantienen vivo.

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Grown on chinampas in Xochimilco by Ruta Lacustre, a network of producers who work using agroecological practices, without chemicals such as synthetic fertilizers, pesticides, or insecticides, and with traditional techniques. 

These vegetables come from a chinampa-refuge certified with the Chinampa Label (UNAM) and the Green Seal (CDMX), which guarantees the care of the soil, water, and biodiversity. Each harvest contributes to the restoration of this unique ecosystem and to the livelihood of the families who keep it alive.