Harina de maíz azul criollo para tortillas 450g La Comandanta

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Nada como unas tortillas recién hechas! Qué mejor que hacerlas en tu casa, con los mejores ingredientes: Maíz azul criollo cultivado bajo el sistema milpa y de manera agroecológica, ya nixtamalizado.

COMO USAR ESTA HARINA: Mezcla en un tazón 3 tazas y 3/4 de harina de maíz azul criollo(450g) con 500ml de agua. Incorpora el agua poco a poco y ve amasando hasta obtener la textura deseada. Continúa amasando por 2 minutos.

Calienta el comal a fuego medio. Puedes formar tus tortillas a mano o con una prensa tortillera o hacer sopes deliciosos!

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La Comandanta es una empresa de comercio justo. Esto quiere decir que cuidan que sus productores reciban buen pago por su trabajo en el campo: Al comprar en LA COMANDANTA el 33% de las ventas llega directamente a manos del productor. 🌱

 

Productores DILMUN


Los productores de DILMUN son seleccionados por sus altos estándares de calidad en sus productos y en su ética y forma de trabajo.

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