Ya sea para agua burbujeante o un coctel, los hielos dan un toque especial a tu bebida. Con el calor de verano algo que no dejamos que pase es que falten hielos.

¿Cómo preparar hielos con frutas y verduras?

No hay fórmula o receta exacta. Los hielos adquieren el color de frutas y verduras. Puedes añadir las frutas enteras o hacerlos de puré de frutas. también en vez de usar sólo agua, puedes usar vino blanco

NECESITAS: Charolas de hielo + ingredientes + agua

EXPERIMENTA CON ESTOS INGREDIENTES

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• Rojos: Fresas, granada, frambuesa, ciruela roja, sandía, toronja, jamaica
• Naranja: Chabacano, naranja, golden berry, duraznos, melón
• Amarillo: limón eureka, piña, jengibre fresco, cúrcuma fresca, ciruela amarilla, mango
• Verde: Pepino, kiwi, uva verde, tuna, menta, albahaca, romero, apio  ¿chile?
• Morado: Blueberry, uva roja, zarzamora, lavanda o flores comestibles
• Café: Esspreso para más adelante añadir a un vaso de leche y hacer un café frío

 

¿Como limpiar charolas de hielo de silicón?

• Enjuaga con agua para quitar restos de hielo
• Mezcla 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio con agua caliente y con un paño limpia cada sección. El bicarbonato va a eliminar olores y desinfectar los compartimentos. 

 

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