Receta granola casera con miel de abeja

Receta granola casera con miel de abeja

 

La granola es una delicia a la que le puedes añadir lo que más te gusta, no es una receta exacta

Ingredientes
  • 3/4 taza de miel de abeja 100% pura
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/3 taza de mantequilla sin sal (puedes sustituir con ghee o aceite de coco)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 tazas de avena
  • 1/2 taza de nuez pecana picada
  • 1 taza de coco rayado sin azúcar
  • 1/2 taza de almendras fileteadas
  • 1/3 taza de semillas de girasol
  • 1 clara de huevo
Preparación
  1. Precalienta el horno a 150°C
  2. Mezcla el azúcar morena, miel, vainilla, mantequilla derretida, clara de huevo batida y sal en un bowl.
  3. Añade el avena, nueces y demás ingredientes, incorpora bien
  4. Esparce la granola sobre una charola de horno cubierta con papel encerado o tapatete de siliconado
  5. Hornea por 20-30 min, moviéndola cada 10min hasta que quede crujiente

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