receta paletas de yogurt y blueberry orgáncica
Ingredientes
- 2/3 taza de jarabe de agave orgánico
- 1/4 taza de agua
- 1 ramita de romero fresco
- 1 cáscara de limón amarillo
- 1 jugo de limon amarillo
- 2 tazas de blueberries orgánicas frescas o congeladas
- 2 tazas de yogurt griego de oveja o de vaca natural
Preparación
- Añade 1/3 de jarabe de agave, el agua, el romero y la cáscara de limon en un sartén. Cuando llegue al hervor, apaga el fuego y deja reposar 10min. Quita el romero y la cáscara de limón y añade el jugo del limón.
- En otro sartén, añade las blueberries y el otro 1/3 de jarabe de agave orgánico. Cocina por 5-7 minutos hasta que las blueberries se rompan. deja que se enfríe.
- Mezcla el jarabe de limón con el yogurt griego.
- En los moldel para paletas, añade un poco de la mezcla del yogurt, luego un poco de blueberries y otra vez más mezcla de yogurt.
- Congélalas por 4 horas mínimo
