Receta mermelada casera de blueberry orgánica
Ingredientes
- 8 tazas de blueberry orgánicas
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 4 tazas de azúcar de caña orgánico
- 1 sobre de pectina (lo puedes comprar en amazon)
Preparación
- Lava las blueberries
- Aplasta y añade los blueberries con el limón y la pectina a una olla. Calienta hasta que hierva, moviendo constantemente
- Añade el azúcar, hierve por 1min. Apaga el fuego, quita la espuma y deja reposar por 1hora.
- Ya que esté a temperatura ambiente, guarda en frascos de vidrio. Espera a que enfríe lo más posible antes de guardar los frascos en el refrigerador.
