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Receta salmón con salsa de blueberry

Receta salmón con salsa de blueberry

Prueba esta receta de salsa de blueberry orgánica con trucha salmonada o salmón o cerdo

Ingredientes
Preparación
  1. En un sartén añade 1/2taza de caldo de hueso de pollo, vinagre, jugo de naranja y la miel. Hierve y luego baja el fuego. Disuelve la maicena em 1/4 de taza de caldo y añade al sartén. Cocina por 1 o 2 minutos a que el líquido se vuelva clarito.
  2. Añade las blueberries y cebollín, cocina a fuego lento.
  3. Mientras tanto, sal-pimenta el salmón. o la trucha salmonada y asa en otro sartén.
  4. Sirve en un plato y baña con la salsa

 

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