Bensi, pionero en los productos y tiendas de orgánicos en México
Bensi Levy fue pionero en la producción y comercialización de productos orgánicos en México por medio de The Green Corner. Fueron abriendo camino para emprendimientos como DILMUN.
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Te contamos la historia.
Eduardo de DILMUN estuvo platicando con Bensi hace poco. Tenemos muchas cosas en común como emprendimiento de alimentos de buenas prácticas y como personas que queremos usar la fuerza de las empresas para tener un impacto positivo en el mundo.
En el año 2000 el mercado de productos orgánicos empieza a crecer increíblemente en el mundo. La inspiración de Bensi fue un viaje a Japón en 2002 donde se sorprendió el respeto al medio ambiente que existe allá. Levy aprovechó la experiencia de cultivo que obtuvo en un Kibutz, en Israel, y compró un rancho en el Estado de México. Así fue madurando la idea de The Green Corner.
En 2003, la primera esquina que pintó de verde fue una ubicada en la capitalina colonia Condesa.
En el camino de este emprendimiento, conoció a otros productores y encontró un gran dolor de cabeza común en los campesinos mexicanos: la comercialización. Se dió cuenta que por la cantidad de intermediarios, el precio de venta al consumidor final eran muy altos.
Nosotros al visitar y estar en contacto con el campo mexicano, también quisimos y queremos resolver eso. Por eso DILMUN corta la cadena de suministro quitando intermediarios. Así podemos ofrecer mejores precios en excelentes productos siempre y cuando el productor reciba un pago justo por su trabajo.
Se enfrentó a problemas que hemos tenido en DILMUN también
Encontramos a un productor de buenas prácticas o procesos orgánicos y exportan todo lo que producen, o no nos venden porque no pedimos cantidades enormes.
Bensi y Greencorner abrieron camino para empresas como DILMUN, que trabajamos con productores de buenos procesos como orgánico y libre pastoreo. Trabajamos por valores y objetivos en común: mejor alimento para ti como cliente, mejor pago para productores y mucho mejor cuidado al medio ambiente al producir. TODOS ESTAMOS CONECTADOS
En nuestra tienda tenemos productores en común como Granja Cocotla de pavo orgánico, Santa Pradera de res, cerdo y pollo orgánico de pastoreo regenerativo, Indomitus de pollo, cerdo, jabalí y cordero orgánico de libre pastoreo. Encuéntralos aquí
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FUENTES
