Alimentos locales, productos del campo hechos con las manos. Comida hecha con amor. Nos encanta explorar el universo gastronómico de nuestra tierra. Hoy le damos la bienvenida a Adamá.
Nada más agradable y placentero para el ánimo y para los sentidos que comer de la tierra. De nuestra tierra. Tierra que es nutriente para el cuerpo (y el alma), que se vuelve planta, semilla o flor. Que transmuta en un taco o un tlacoyo y acompañados de una buena salsa se van directo al paladar.
Parece magia y lo es. Cuando las manos mexicanas siembran el campo, muelen el maíz y calientan las tortillas, algo poderoso ocurre: conexión.
Cuando compramos local también surge esta conexión entre uno y la tierra que provee el alimento, es un lazo fuertísimo que nos une a México.
En Valle de Bravo, las mujeres artesanas de la comunidad que hace los alimentos de Adamá. lo saben. Viven de crecer nopales, maíz y otros sabrosos alimentos que se convierten en una variedad de tortillas, totopos, tostadas, sopes, tlacoyos, humus y un montón de botanas saludables.
Su compromiso es claro: transmutar ingredientes mexicanos en productos para un consumidor sabio, al mismo tiempo que disfrutan de una calidad de vida inmejorable junto a sus familias.
El resultado, más de 20 alimentos, texturas, sabores e ingredientes hechos de manera artesanal, hechos con las manos, y una comunidad de mujeres mexicanas felices de vivir haciendo lo que saben y les gusta hacer.
Los alimentos de Adamá no son sólo productos locales, son toda una experiencia con sabor a México. ¿Ya los probaste? :)
Consume local, consume consciente y empieza el cambio.
