8 beneficios de tomar golden milk o leche dorada
La leche dorada es una de las tantas recetas de Asia que se han vuelto populares en el Occidente. Sus beneficios para la salud son los que animan a muchos a probarla. Pero, ¿qué es exactamente y qué tan nutritiva es la leche dorada?
La Leche Dorada o Golden Milk es una bebida hecha a base de especias que al combinarse con un poco de grasa (como de leche de coco o ghee) se convierte en un potente antiinflamatorio. Puedes empezar a tomarla poco a poco ya que tiene un sabor muy peculiar. Prepárala calientita con alguna leche vegetal como de almendra, de macadamia, avena o leche de vaca o leche de oveja. También la puedes endulzar con miel de abeja, jarabe de agave orgánico o algún endulzante natural :)
El ingrediente estelar en su preparación es la cúrcuma. La cúrcuma es una planta que se cultiva en zonas tropicales, pero es su raíz de donde se extrae el condimento o el colorante dorado anaranjado. Uno de los beneficios más importantes de la cúrcuma es su propiedad anti-inflamatoria. Dicen por ahí que se hasta se han comparado con las de los medicamentos anti-inflamatorios como el ibuprofeno o la aspirina!
La mayoría de recetas de la leche dorada llevan canela y jengibre. El jengibre también tiene propiedades anti-inflamatorias gracias a su activo gingerol, ayuda a reducir síntomas como mareos y náuseas y a aliviar los dolores de estómago. La canela también se le atribuyen beneficios para la salud. Se cree que el calor de la canela incrementa el flujo sanguíneo y mejora los niveles de oxígeno en la sangre para ayudar a combatir enfermedades.
8 Beneficios que nos convencieron para tomar leche dorada:
- Anti-inflamatorio. Ayuda a eliminar la inflamación en todo el cuerpo, especialmente en articulaciones, músculos y en el aparato digestivo.
- Promueve la buena digestión. Ayuda a estimular la producción de bilis, la eliminación de residuos, la absorción efectiva de las grasas, por lo que favorece las funciones digestivas de tu organismo.
- Puede aliviar la garganta irritada y aliviar la congestión nasal por sus propiedades antibacteriales y antivirales.
- Es un antioxidante muy potente gracias a la Curcumina. Ayuda a reducir los efectos el estrés causante de el envejecimiento prematuro
- Puede ayudar a bajar de peso. Acelera el metabolismo permitiendo una mejor eliminación de la grasa acumulada en el cuerpo.
- Puede ayuda a tratar el cáncer pues por sus poderes antioxidantes puede neutralizar las mutaciones celulares y los efectos negativos que provocan los radicales libres.
- Desintoxicante, especialmente para el hígado.
- Protege tu cerebro Favorece el rendimiento cognitivo, y ayuda en problemas de memoria, ansiedad y depresión.
Prueba nuestra mezcla ya lista de Golden Milk en polvo diluyendo 1 cucharada copeteada por una taza de leche de coco (o macadamia o almendra o leche de vaca) calientita. Puedes también tomarla con agua caliente, pero entonces agrega 1 cucharadita de aceite de coco o de ghee para aprovechar mejor todos sus beneficios.
.
DILMUN es un super a domicilio directo de productores mexicanos en la CDMX. Pide tus ingredientes más naturales, frescos y locales aqui
.
