Chuletas con BBQ asiático

INGREDIENTES

• ¼ taza de soya
• ¼ cucharadita de pimienta blanca
• 1 cucharadita de aceite e ajonjolí
• 1.5 cucharadita de maicena
• ¼ cucharadita de 5 especias chinas / Chinese 5 Spice
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 2 chuletas de cerdo (340g aprox)
• 2 cucharadas de aceite vegetal

Guarnición: arroz blanco y bok choy

PREPARACIÓN

1.  Combina y mezcla los ingredientes en un bowl. Marina las chuletas de 20min a una hora en el refri
2. Lava el bok choy y córtalo a la mitad.
3. Calienta un sartén, añade el aceite. Sella las chuletas, 5 minutos de cada lado más o menos a que se cuesan bien.
4. En el mismo sartén, asa el bok choy. Absorberá el sabor del marinado.

Listo!