Chuletas con BBQ asiático
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INGREDIENTES
- ¼ taza de soya
- ¼ cucharadita de pimienta blanca
- 1 cucharadita de aceite e ajonjolí
- 1.5 cucharadita de maicena
- ¼ cucharadita de 5 especias chinas / Chinese 5 Spice
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 2 chuletas de cerdo (340g aprox)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Guarnición: arroz blanco y bok choy
PREPARACIÓN
- Combina y mezcla los ingredientes en un bowl. Marina las chuletas de 20min a una hora en el refri
- Lava el bok choy y córtalo a la mitad.
- Calienta un sartén, añade el aceite. Sella las chuletas, 5 minutos de cada lado más o menos a que se cuesan bien.
- En el mismo sartén, asa el bok choy. Absorberá el sabor del marinado.
Listo!