La palabra "natural" es una de ellas. Hay miles de productos que llevan esa palabra en sus empaques, tratan de transmitir que son más sanos y mejores que los demás, tratando de asimilar "natural" a "saludable". Pero no necesariamente lo es.

Alimentos "naturales" son aquellos que se parecen a lo que comían nuestros ancestros en un ambiente natural. Son los alimentos que "fueron diseñados" para nosotros. Por ejemplo, las frutas. Son alimento para las personas desde hace miles de años, hemos evolucionado comiéndolas y nos beneficiamos de ellas. Pero... nuestro metabolismo no fue diseñado para ingerir sólo el jugo de las frutas, ya que se convierte en azúcar luego luego. Nuestros ancestros no lo bebían ya que es mucho "trabajo" hacer un jugo y no se obtienen los beneficios completos de la fruta, como la fibra y tener el estómago lleno por más tiempo.

Los alimentos naturales están libres de químicos sintéticos, artificiales y aditivos, pero pueden tener procesos de preparación

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Es una pregunta muy frecuente, controversial y muy relativa... Por ejemplo, una mantequilla artesanal de leche de verdad, de vacas orgánicas de libre pastoreo, muy "natural" tiene la misma grasa y calorías que una mantequilla industrializada, pero es de mejores ingredientes, por lo tanto si es mejor para la salud. Pero igual en cantidades grandes te hace daño.  

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Por ejemplo, el arsénico es un elemento tóxico usado como veneno desde la antigüedad. Se encuentra naturalmente en la atmósfera terrestre, en el suelo y en el agua. Hay hongos naturales como la Amanita muscaria que es uno muy lindo rojo con puntitos que sale en las caricaturas, pero que no se debe comer.