Shipping Bar With Info Style

hola@dilmun.mx
55-6813-4366

Header

DILMUN
¿Cómo funciona?
  • Cuenta
0 Carrito

Agregaste a tu carrito.

Ver carrito

Header Menu

  • Aves
    • Todos
    • Pollo
    • Pavo
    • Orgánico
  • Res
    • Todos
    • Del diario
    • Premium
    • Orgánico
  • Cerdo y otros
    • Todos
    • Cerdo
    • Cordero
    • Conejo
    • Salchichas
    • Exóticos
  • Pescados y mariscos
    • Todos
    • Pescado
    • Mariscos
  • Comida preparada
    • Todas
    • Cocina DILMUN
    • Sopas
    • Guarniciones
    • Plato principal
    • Pan artesanal
    • Tortillas, tostadas y otros
    • Postres
    • Especiales
      • Comida Libanesa
  • Frutas y verduras
    • Todas
    • Frutas
      • Frescas
      • Congeladas y deshidratadas
    • Verduras
      • Frescas
      • Congeladas y deshidratadas
    • Hierbas
  • Lácteos y huevo
    • Todos
    • Huevo
    • Leche
    • Quesos
    • Mantequillas y ghee
    • Yogurt y otros
  • Despensa
    • Todos
    • Aceites, vinagres y vinagretas
    • Conservas
    • Especias y condimentos
      • Todos
      • Especias
      • Sazonadores
      • Salsas
      • Condimentos
      • Chiles
    • Tortillas, tostadas y otros
    • Pan artesanal
    • Nueces
    • Arroz, frijol y semillas
    • Endulzantes y untables
      • Mieles
      • Mermeladas
      • Spreads
    • Cereales, pastas y harinas
      • Cereales y barritas
      • Pasta
      • Harinas
    • Reposteria
    • Postres y botanas
      • Chocolate
      • Helados
      • Galletas
      • Sin azúcar
      • Botanas
    • Bebidas
      • Café
      • Infusiones y té
      • Kombuchas
      • Otros
    • Vinos, cervezas y licores
  • Orgánicos
    • Frutas y verduras orgánicas
    • Lácteos y bebidas orgánicas
    • Despensa orgánica
    • Aves orgánicas
    • Cerdo orgánico
    • Res orgánica
  • Especiales
    • Promociones
    • Hogar
    • Mascotas
    • Especias
    • Sin azúcar
    • Keto
    • Vegano
    • Cortes de carne premium
    • Kits de regalo
    • Destacados
DILMUN

Loading

  • Aves
    • Todos
    • Pollo
    • Pavo
    • Orgánico
  • Res
    • Todos
    • Del diario
    • Premium
    • Orgánico
  • Cerdo y otros
    • Todos
    • Cerdo
    • Cordero
    • Conejo
    • Salchichas
    • Exóticos
  • Pescados y mariscos
    • Todos
    • Pescado
    • Mariscos
  • Comida preparada
    • Todas
    • Cocina DILMUN
    • Sopas
    • Guarniciones
    • Plato principal
    • Pan artesanal
    • Tortillas, tostadas y otros
    • Postres
    • Especiales
      • Comida Libanesa
  • Frutas y verduras
    • Todas
    • Frutas
      • Frescas
      • Congeladas y deshidratadas
    • Verduras
      • Frescas
      • Congeladas y deshidratadas
    • Hierbas
  • Lácteos y huevo
    • Todos
    • Huevo
    • Leche
    • Quesos
    • Mantequillas y ghee
    • Yogurt y otros
  • Despensa
    • Todos
    • Aceites, vinagres y vinagretas
    • Conservas
    • Especias y condimentos
      • Todos
      • Especias
      • Sazonadores
      • Salsas
      • Condimentos
      • Chiles
    • Tortillas, tostadas y otros
    • Pan artesanal
    • Nueces
    • Arroz, frijol y semillas
    • Endulzantes y untables
      • Mieles
      • Mermeladas
      • Spreads
    • Cereales, pastas y harinas
      • Cereales y barritas
      • Pasta
      • Harinas
    • Reposteria
    • Postres y botanas
      • Chocolate
      • Helados
      • Galletas
      • Sin azúcar
      • Botanas
    • Bebidas
      • Café
      • Infusiones y té
      • Kombuchas
      • Otros
    • Vinos, cervezas y licores
  • Orgánicos
    • Frutas y verduras orgánicas
    • Lácteos y bebidas orgánicas
    • Despensa orgánica
    • Aves orgánicas
    • Cerdo orgánico
    • Res orgánica
  • Especiales
    • Promociones
    • Hogar
    • Mascotas
    • Especias
    • Sin azúcar
    • Keto
    • Vegano
    • Cortes de carne premium
    • Kits de regalo
    • Destacados
  • ¿Cómo funciona?
  • hola@dilmun.mx
  • 55-6813-4366
  • Ingresar
  • Crear cuenta
Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts

Breadcrumb

Home› DILMUN | Blog › Salvia, una hierba medio olvidada

Salvia, una hierba medio olvidada

Publicado por Alex O en 31 de agosto, 2022

Salvia, una hierba medio olvidada

La salvia es una planta medio olvidada. Su sabor se describe como aromático y astringente, pero cálido, un poco terroso, va bien con sabores dulces o ácidos.

La salvia es de la familia de la menta, la lavanda, el orégano, el tomillo y la albahaca. Con la salvia, poquito cubre mucho ya que es una hierba muy aromática. Es muy usada en la cocina italiana y francesa, va bien con cerdo, res, pato y pollo. Puedes combinarla con otras hierbas como ajo, romero y hoja de laurel.

Es una planta muy bonita, sus hojas parecen de terciopelo gris. Hasta para decorar una mesa la puedes usar y perfumará tu casa por varios días. Después la puedes dejar secar para cocinar. Comprala fresca aquí

Como muchas otras hierbas, la salvia se le conoce por su propiedades medicinales y terapéuticas. Sirve como anti-inflamatorio, anti-microbios, para aliviar problemas digestivos y es rica en antioxidantes. Un té de salvia puede aliviar muchos malestares.

 

¿Sabías que te da buen aliento?

Fue la primera "pasta de dientes". La gente cubría un dedo con la hoja y se tallaba los dientes. Ya que mata bacterias, ayuda a las encías y da buen aliento!

Alivia la tos. Ya sea como té o para hacer gárgaras.

Se usa para hacer "limpias". Es considerada sagrada en varias culturas para hacer "limpias" donde se quema para purificar ambientes, limpiar auras, eliminar negatividad, aliviar estres, mejorar el sueño, etc. También puede neutralizar ciertas sustancias en el aire de tu hogar que causan alergias, como polvo, hongos, caspa de mascotas, etc.

Para cocinar  Tan fácil con "untar" una carne o un pescado con mantequilla, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y salvia bien picada. Así, obtendrás un sabor más intenso y con un toque exótico.

Te dejamos estas dos recetas con salvia. Encuéntrala aquí mismo en DILMUN.

Receta Pesto de salvia:

  • 2 tazas de salvia deshidratada
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1/2 taza de aceite de olivo
  • 1/3 de piñon rosa
  • 2 dientes de ajo
  • sal y pimienta al gusto

Mezcla todo en un procesador de alimentos. Y listo!

Lo puedes guardar en el refrigerador o congelar para después en un contenedor hermético.

 

Receta Pollo con champiñones y salvia

Ingredientes

  • 600g de pechuga de pollo sin hueso cortada en tiras
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de echalote finamente picado
  • 300g de hongo cremini cortado en rebanadas
  • 1 taza de perejil fresco, finamente picado
  • 1 taza de vino banco seco
  • 2/3 taza de crema
  • 2 cucharadas de salvia deshidratada (o 3 de fresca)
  • 1 cucharada de aceite de olivo

Preparación

  1. En un sartén, sofríe los echalotes con la mantequilla por 1 min. Añade los hongos picados y el perejil, cocina por 7-10min hasta que los hongos se doren. Sal pimenta al gusto.
  2. Añade el vino y la crema. Incorpora y calienta hasta el hervor, por 3 a 5 min o hasta que la salsa una textura uniforme.
  3. Añade la salvia y revuelve
  4. Mientras la salsa se cuese, sella las tiras de pechugas de pollo en otro sartén por ambos lados.
  5. Bañalas con la salsa. Sirve con verduras

DILMUN es un super a domicilio en la CDMX directo del productor mexicano. Encuentra frutas verduras, proteina de todo tipo, lácteos, especias, productos de despensa, productos orgánico, etc.

 

← Blogs anteriores Blogs recientes →
Invalid password
Enter

RECIBE -10%OFF en tu primera compra

DILMUN

  • Nosotros
  • Cómo funciona
  • Envíos
  • Programa Cero Basura
  • Productores
  • Vende en DILMUN

VARIOS

  • Recetas
  • Blog
  • Prensa
  • Facturación

IMPORTANTE

  • Mi cuenta
  • Preguntas frecuentes
  • Cambios y devoluciones
  • Términos y condiciones
  • Política de privacidad

CONTACTO

Teléfono: 55-6813-4366

Whatsapp: 55-6826-9056

Email: hola@dilmun.mx

Dirección legal:
José María Velasco 92, San José Insurgentes, CDMX 03900

  • American Express
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
x

Valida tu CP aquí

Entregamos en toda la CDMX y Área Metropolitana.

Sí llegamos a tu zona postal

COMPRA LOCAL productos naturales y únicos, directo de productores locales y reduce tu huella ecológica

CREAR CUENTA

Aún no entregamos en tu zona

Nos encantaría seguir en contacto. Sé el primero en enterarte cuando estemos por tu zona.

Crear cuenta / Ingresar Ir a la tienda
Agregar a la lista de deseos
0

¿Cual es tu correo?

Los productos fueron agregados a la lista de deseos
Puedes ver tu lista de deseos creando una cuenta o iniciando sesión en una cuenta existente.
Crea una cuenta/inicia sesión a través del correo electrónico de {{ customer_email }}
Inicias sesión Registrarse
0

Bienvenido recién llegado

Iniciando sesión